20211021美國特拉華大學王剛副教授學術報告通訊

發布時間:2021-10-25 

   20211021日(周四)上午11:00,美國特拉華大學王剛副教授受邀來我院做以“The Role of On-Demand Delivery Platforms in Restaurants”為主題的學術講座。學院副院長楊帥擔任本次報告會主持人,管理學院師生在旭日樓306教室共同聆聽了此次講座。

 

會上,王老師以外賣市場為切入點,圍繞“外賣平台對實體餐館的影響是利是弊?”,“外賣平台對連鎖餐館/中小型餐館分别帶來什麼影響”,“加入外賣平台後,餐館收益增加/減少是為何?”等問題展開講解。分析表明,外賣平台對餐館收益的影響具有異質性,其影響作用取決于餐館類型和客戶類型。

 


  講座臨近尾聲,王老師同在場師生們進行了積極的互動探讨,耐心解答了大家提出的問題,并就本次分享中的一些問題與大家進行探讨。大家表示報告精彩生動,收獲頗豐。

 

撰稿人:呂钰菁、周靜


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