“知名企業參觀”活動是bevictor伟德官网管理學院特色活動骨幹培訓班的系列活動之一。10月16日，在bevictor伟德官网管理學院研究生會職業發展部的策劃及帶領下，骨幹培訓班的成員對光明乳業有限公司乳品八廠進行了參觀訪問。

在工作人員的安排下，我們首先觀看了光明乳業的企業宣傳片，對酸奶的制作流程、後期加工和營銷環節有了深入的了解。影片結束及品嘗酸奶後，我們開始參觀酸奶展廳，在講解員熱情細緻的講解下，我們了解了酸奶的起源、分類、發酵菌種和營養價值等一系列知識，并且學會了怎樣在家裡自制酸奶。

參觀完酸奶展廳後，我們懷着激動的心情來到了酸奶生産線，在這裡我們看到每種酸奶生産所需的溫度及每台機器的産量都不盡相同，而且生産線基本實現了機器化生産，工作人員進入最終生産線需要三至四次全面消毒。在參觀生産線過程中，大家踴躍提問，講解員一一細緻全面地進行了回答，同學們受益匪淺。

最後，為了使此次活動更為愉悅和有意義，我們在多功能展廳裡進行了問答遊戲。在活動中進一步了解了光明乳業的管理模式，在實踐中加強對所學知識的理解，探讨和總結了該企業在發生乳制品危機時的應對策略和危機後的發展問題。

                                                       撰稿/攝影：管理學院研究生會職業發展部 孔令奕